2024年5月29日，賓川縣初級中式面點師培訓正式開班，這是一個意義非凡的時刻，標志著賓川縣在推動職業(yè)技能發(fā)展的進程中邁出了堅實的一步。此次培訓為期15天，采取線下集中授課的形式，旨在對學員進行系統(tǒng)的技能提升。所有學員均來自賓川縣金牛鎮(zhèn)，他們將在培訓結(jié)束后，通過嚴格的職業(yè)技能等級評價，獲得初級職業(yè)技能等級證書。這不僅是他們個人職業(yè)發(fā)展的重要里程碑，也是賓川縣培養(yǎng)高素質(zhì)技工隊伍的重要舉措。
在開班儀式上，縣人社局龔主任與縣統(tǒng)籌辦張主任發(fā)表了熱情洋溢的重要講話。他指出，當前社會各領(lǐng)域?qū)β殬I(yè)技能的需求日益增加，技術(shù)工人已經(jīng)成為推動經(jīng)濟社會發(fā)展的重要力量。人力資源和社會保障部高度重視技能人才的培養(yǎng)，特別是在縣域經(jīng)濟發(fā)展中，技能培訓更具有特殊的重要意義。他強調(diào)，舉辦此次初級中式面點師培訓班，是為了進一步加快技能人才培養(yǎng)步伐，提升勞動者的就業(yè)競爭力和職業(yè)素質(zhì)，從而促進賓川縣經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展。
領(lǐng)導在講話中詳細闡述了面點師這一職業(yè)的重要性。他指出，面點師是餐飲行業(yè)中不可或缺的一環(huán)，他們不僅需要嫻熟的手藝，還需要創(chuàng)新的思維和敬業(yè)的態(tài)度。通過此次培訓，將系統(tǒng)傳授中式面點制作的理論知識和實際操作技能，使學員們能夠在短時間內(nèi)掌握中式面點制作的基本流程和技巧。領(lǐng)導同時勉勵學員們珍惜此次難得的學習機會，認真學習、積極實踐，不斷提升自身技能水平，為今后的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎。
此次培訓班的課程內(nèi)容設計非常科學，既包含了中式面點制作的基礎理論教育，也涵蓋了實際操作訓練。課程設置合理，內(nèi)容豐富，包括各種傳統(tǒng)與創(chuàng)新的中式面點制作技法。為了確保培訓效果，授課老師均由經(jīng)驗豐富的面點制作專家擔任，他們不僅具備扎實的理論知識，還擁有豐富的實踐經(jīng)驗，能夠為學員提供全面的指導和幫助。
培訓的過程中，學員們將有機會親自動手制作各類中式面點，從基本的饅頭、包子，到復雜的糕點和特色小吃，通過不斷的實際操作練習，及時發(fā)現(xiàn)問題并加以改進。這種“理論+實踐”相結(jié)合的教學模式，既提高了學員的學習興趣，又確保了技能的有效掌握。培訓結(jié)束后，學員們還將參加職業(yè)技能等級評價考試，考試合格者將獲得初級職業(yè)技能等級證書，進一步提升他們在就業(yè)市場中的競爭力。
此外，縣人社局領(lǐng)導還強調(diào)，獲得初級職業(yè)技能等級證書并不是學習的終點，而是職業(yè)發(fā)展的新的起點。他希望各位學員在未來的工作中能夠繼續(xù)學習，不斷提升自己的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，與時俱進，爭取早日成為高級技師甚至大師級人才，為賓川縣的經(jīng)濟繁榮和社會進步做出更大的貢獻。
總的來說，賓川縣初級中式面點師培訓班的開辦，是縣人社局為提升本地勞動力整體素質(zhì)、促進就業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展的重要舉措。這不僅為金牛鎮(zhèn)的學員們提供了一個提升自我、實現(xiàn)職業(yè)夢想的平臺，也展示了政府部門對技能培訓工作的高度重視和積極推動。相信通過這次培訓，學員們一定能夠?qū)W有所成，為賓川縣的餐飲行業(yè)注入新的活力，為自身的職業(yè)生涯開啟新的篇章。
